カテゴリ:【Gourmet】( 3 )

ル•グラン ソーセージ

世界のマック第一弾!
ソーセージの方にしてみましたー
今日はお昼を食いっぱぐれずに済みました。
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by meshimase | 2012-07-21 13:42 | 【Gourmet】

今日のおやつ

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富士吉田でYちゃんがゲットしたそうです。
シフォンケーキなので、どんな型で焼いたのかが気になります…
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by meshimase | 2010-06-08 18:19 | 【Gourmet】

恵方巻き

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今ではすっかりお馴染みとなった「恵方巻き」ですが、事の始まりは1989年、広島県のセブン-イレブンより。――その当時、関西の風習としてあった「節分の日にその年の縁起のいい方角(恵方)を向いて無言で太巻き寿司をまるかぶりする」という情報にもとづいて恵方巻を一部の店舗で販売したのが始まりです。
『縁起のいい風習』としてお店で紹介しながら、翌年より販売エリアが広がり、95年には関西以西の地区に、そして98年には全国のセブン-イレブンで恵方巻を販売するようになりました。
こうして一部地域の食文化が全国へと広がり、今ではすっかり節分の定番のお寿司として定着しました。ちなみに、巻き寿司というスタイルは「福を巻き込む」という願いからきており、切らずに食べるのは「縁を切らない」という理由があるそうです。このようなことから、恵方巻は別名を「まるかぶり寿司」とも言われてます。

そんな訳で今日のお昼は「恵方巻き」にしてみましたが、普通の太巻きを食べる気分ではなかったので、グッチ裕三さんが監修された「牛しぐれ煮恵方巻」にしてみました。
一本390円はちょっと高いかなぁと思いつつ…でも、キンピラゴボウと薄焼き卵も入っていて、肉も柔らかく煮てあったし美味しかったです。柚子胡椒好きとしては、柚子胡椒に柚子皮が隠し味に使われているのが嬉しかったかな!
一緒に写っているのは豪華版豚汁です。具だくさんで、これまた満足な一品でした。

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by meshimase | 2010-02-03 12:30 | 【Gourmet】


「食う」「飲む」「着る」「履く」「買う」「乗る」などの尊敬語(By: 広辞苑)


by みぃ

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